Ahoj všichni!

Náš Malý Ďáblík dostal v neděli chuť na sušenky a jelikož doma žádné nebyly, obchody jsou v neděli zavřené, tak nezbývalo nic, než nějaké upéct. Rozhodla jsem se pro klasické máslové a podle všeho jsem udělala dobře, protože se po nich hned slehla zem. Naštěstí jsem včas zareagovala a pár jich schovala Dejvimu na pondělní svačinu do školky. :)

Hi Everyone!

Our Little Devil got an appetite for cookies on Sunday and since there were none at home and shops were closed, I decided to bake some. I made classic butter cookies and apparently I choose well because it was gone really quickly. But I reacted in time and I hid some of them for Monday snack for David to kindergarten. :)




Recept:
125g másla
320g špaldové mouky
70g cukru krupice
1 vejce
2 PL mléka
1/2 prášku do pečiva
1-2 lžičky mandlové esence

Recipe:
125g of Butter
320g Spelled flour
70g of Sugar
1 Egg
2 Tbsp of Milk
1/2 Baking powder
1-2 Tsp of Almond essence

Zasoutěžte si s námi zde! Giveaway trvá až do 4. července...

1. Máslo vytáhneme z lednice a necháme ho při pokojové teplotě změknout.
2. Změklé máslo smícháme se zbytkem surovin a zpravujeme hladké těsto.
3. Těsto rozdělíme na několik menších válečků, zabalíme do potravinářské fólie a necháme ztuhnout hodinu až dvě v lednici.
4. Troubu předehřejeme na 180°C.
5. Postupně vytahujeme válečky z lednice (tak, aby nezměkly a daly se dobře krájet) a krájíme je na tenké plátky. Ty poté lehce stlačíme vidličkou a dáme péct na 15-18 minut.

1. Pull the butter from the freezer and let it soften at room temperature.
2. Mix the butter with the rest of the ingredients until the dough smooths out.
3. Divide dough into several smaller rollers, turn onto a sheet of plastic wrap, wrap up and refrigerate for at least one hour. 
4. Preheat oven to 180°C.
5. Gradually pull out rolls from the refrigerator and cut them into thin slices. Then gently squeeze with the fork and let it bake for 15-18 minutes.


Dobrou chuť!
Bon Appetite!