Hi everyone!

We've got another great recipe for You, that we really like, so we hope you will feel the same :) Today's one is from red lentils, which is a great source of vitamin B, zinc, calcium, lowers blood cholesterol and also has a positive effect on stress handling. Above all, it contains a considerable amount of protein! Red lens has the advantage that don't make any flatulence problem, boils quickly and satiates well. So go to the kitchen and cook! :)

Ahoj všichni!

Máme pro Vás další skvělý recept, který nám opravdu hodně chutná, tak doufáme, že na tom budete stejně :)

Ten dnešní bude z červené čočky, která je skvělým zdrojem vitamínu B, zinku, vápníku, snižuje hladinu cholesterolu v krvi a také příznivě působí na stres. Především ale obsahuje značné množství bílkovin! Červená čočka má navíc výhodu v tom, že nenadýmá, rychle se vaří a dobře zasytí. Tak šup do kuchyně vařit! :)

Recipe:

1 cup of Red lentils

2 TS olive oil

1 onion

2 tomatoes

2 carrots

1/2 lemon juice

1 liter of water

curcuma

cumin

salt

Recept:

1 hrnek červené čočky

2 PL olivového oleje

1 cibule

2 rajčata

2 mrkve

1/2 šťávy z citrónu

1 litr vody

kurkuma

kmín

sůl

1. Cut the tomatoes and onions into small pieces.

2. Finely grate the carrots.

3. Pour 2 tablespoons of oil in a pot, add the tomatoes, onion, carrots and cumin and sauté briefly.

1. Nakrájejte rajčata a cibuli na malé kousky.

2. Na jemno nastrouhejte mrkve.

3. Do hrnce nalijte 2 lžíce oleje, přidejte rajčata, cibuli, mrkev a kmín a krátce restujte.

4. Add the lentils, water and a teaspoon of curcuma in the pot and let cook for 30 minutes.

Don't be worry that the soup will be thin. Red lentils lightly overcook after a while and make the soup heavy.

4. Do hrnce přidejte čočku, lžičku kurkumy a vodu a nechejte 30 minut vařit.

Nemusíte se bát, že by byla polévka řídká. Červená čočka se po chvíli lehce rozvaří a polévku zahustí.